چقدر کارآمد هستند قابلمه های ورق آلومینیومی در استفاده روزانه در مقایسه با سایر مواد (مانند فولاد ضد زنگ)؟ آیا روشهای خاص تمیز کردن وجود دارد که می تواند کارایی را بهبود بخشد؟
تابه های ورق آلومینیومی در مقایسه با فولاد ضد زنگ ، راندمان تمیز کردن بالاتری در استفاده روزانه دارند ، که عمدتا در جنبه های زیر منعکس می شود:
خصوصیات سطح:
قابلمه های ورق آلومینیومی معمولاً دارای یک سطح صاف هستند که رعایت آن به بقایای مواد غذایی آسان نیست ، بنابراین آنها نسبتاً ساده و سریع تمیز هستند.
هدایت حرارتی:
هدایت حرارتی خوب آلومینیوم می تواند به سرعت گرما را به مواد غذایی منتقل کند ، که همچنین به کاهش پیچیدگی کار تمیز کردن بعد از پخت کمک می کند.
روش تمیز کردن:
قابلمه های ورق آلومینیومی با استفاده از مواد شوینده خفیف و پارچه های نرم یا اسفنج به طور مؤثر قابل تمیز است. به طور کلی توصیه می شود از استفاده از مواد شوینده بیش از حد قوی یا ابزارهای تمیز کننده سخت برای جلوگیری از خراشیدن سطح خودداری کنید.
مقاومت در برابر خوردگی:
اگرچه آلومینیوم نسبت به فولاد ضد زنگ مستعد ابتلا به مواد اسیدی است ، اما تحت استفاده طبیعی و تمیز کردن ، قابلمه های ورق آلومینیومی به اندازه کافی مقاوم در برابر خوردگی هستند تا بتوانند با نیازهای پخت روزانه مقابله کنند.
خشک کردن سریع:
پخت و پز آلومینیوم معمولاً به دلیل وزن سبک و هدایت سریع حرارت ، قادر به خشک شدن سریع پس از تمیز کردن است. حفظ علائم آب یا مقیاس آسان نیست.
روشهای تمیز کننده خاص شامل استفاده از مواد شوینده خفیف و آب گرم برای شستشو و جلوگیری از خیساندن برای مدت طولانی یا استفاده از مواد شوینده اسیدی است. علاوه بر این ، تمیز کردن و نگهداری به موقع می تواند عمر خدمات پخت و پز آلومینیومی را گسترش داده و اطمینان حاصل کند که از آن تحت استانداردهای بالا و استانداردهای بهداشتی استفاده می شود .